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白花菜和西兰花比,补钙能力居然差很众


点击:177 作者:恒达娱乐注册 日期:2019-11-04 23:34:05

原标题:白花菜和西兰花比,补钙能力居然差很众

西兰花

白花菜

关键营养素对比 / 每 100 克

能 量

34 千卡

25 千卡

碳水化相符物

6.64 克

4.97 克

张开全文

47 毫克

22 毫克

维生素 C

89.2 毫克

48.2 毫克

维生素 A

101.6 IU

0 IU

维生素 K

101.6 微克

15.5 微克

萝卜硫素

48 毫克

3.52 毫克

备注:外中数据来自美国农业部食品成分数据库

价 格

8.5 元 / 个

(350 克)

5.9 元 / 个

(400 克)

价格来自某电商平台,仅供参考

比一比

西兰花和白花菜其实都是甘蓝的变栽,它们炎量矮,维生素、矿物质含量雄厚,在平时饮食中是不错的蔬菜选择。西兰花又名青花菜,白花菜又名花椰菜、菜花。

乍望之下,西兰花和白花菜只是颜色上的不同,一个绿,一个白。

而原形是, 原创46岁叶蕴仪曾肥到134斤,现减32斤重回童颜,吸引20岁幼鲜肉西兰花在各方面都完胜了白花菜。

1. 西兰花属于深色蔬菜,含有白花菜异国的 β-胡萝卜素,对眼睛有好;

2.西兰花的萝卜硫素高出白花菜 13 倍。有细胞和行物实验外明,西兰花中的萝卜硫素能抗癌,固然细胞和行物实验并不克直接推广到人,但这实在让西兰花又特出了一点;

3. 西兰花的钙含量是白花菜的 2 倍。另外,能够促进钙的接收的维生素 C 和维生素 K,西兰花也是白花菜的 2 倍众。划下重点,想让维生素 C 不流失,答尽量萎缩烹饪时间,比如沸水焯 30 秒再凉拌或急火快炒。

不过,西兰花的价格也比白花菜高了不少,不差钱的话今天就吃西兰花吧。

什么值得吃,比一比,才清新。每天午时 12:00,新栏现在上线,迎接行家留言通知吾们更众你们想比一比的食物。

内容声援 谷传玲

中国始批注册营养师

营养与食品卫生硕士

科学审核 郑飞飞

中国农业大学食品添工与坦然硕士

策划 行之

责编 Murphy

图片来源 站酷海洛创意

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